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Für kühle und regnerische Tage
eine meiner Lieblingstorten:
| Rührteig |
| 6 |
Eigelb |
mit |
| 200 g |
Zucker |
schaumig rühren,
dann |
| 100 g |
gemahlene Walnüsse, |
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| 80 g |
gem. Haselnüsse, |
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| 1/4 l |
Semmelbrösel, |
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| 1 P. |
Vanillezucker, |
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| 1 TL |
Zimt |
dazurühren |
| 1/2 |
Zitrone |
Schale abreiben, Saft
auspressen und beides dazugeben |
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| 6 |
Eiweiß |
in 2.Schüssel sehr
steif schlagen und unter die Rührmasse heben |
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| Backofen
auf 180 °C (Heißluft), 200°C (Unter-Oberhitze) vorheizen und den Kuchen
ca. 45 min backen. Den Kuchen auskühlen lassen. Dann in der Mitte
durchschneiden. |
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| Füllung |
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| 1 P. |
Dr.Oetker
Vanillecreme |
nach
Packungsaufschrift herstellen und die Torte damit füllen |
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| Wer
möchte kann natürlich auch selbst eine Buttercreme herstellen und die
Torte damit füllen, |
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| Guss |
| 1 P. |
Schokoladenguss |
die Torte mit dem
Schokoguss überziehen und mit |
| 12 |
Walnusshälften |
verzieren |
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