| Teig |
| 500 g |
Mehl |
mit |
| 1
Päck. |
Backpulver |
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| 200 g |
Zucker |
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| 100 g |
gem.
Nüsse |
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| 1/2 TL. |
gerieb.
Zitronenschale |
| 1 Prise |
Salz |
|
| 1 TL |
Zimt |
vermischen |
| 1 |
Ei |
und |
| 300 g |
Butter |
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| 2 EL |
Milch |
zugeben
und alles zu einem krümeligen Teig verkneten
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| Die
Hälfte des Teigs fest in die gut gefettete Kuchenform drücken |
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| 5-6 |
Äpfel |
schälen
und achteln |
| oder |
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| 500 g |
Kirschen |
entsteinen
oder abtropfen lassen (Glas) |
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|
und auf
dem Kuchenteig verteilen |
| 1 P. |
Vanillezucker |
mit |
| 2 EL |
Zucker |
|
| 1 Becher |
Jogurt |
|
| 2 EL |
Speisestärke |
verrühren
und über das Obst geben |
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| Den
restlichen Teig als Streusel über das Obst verteilen |
Backofen
auf 180 °C (Heißluft), 200°C (Unter-Oberhitze) vorheizen
und den Kuchen ca. 45 min backen |
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