| 4 |
Eier |
und |
| 200 g |
Zucker |
in der
Küchenmaschine ca. 10 min. gut schaumig rühren |
| 150 ml |
Öl |
unterrühren
und |
| 1 EL |
Rum |
zugeben |
| 125 g |
Mehl |
mit |
| 100 g |
gem.
Nüsse |
|
| 100 g |
Schokoraspel |
| 1/2
Päck. |
Backpulver |
|
| 1 TL |
Zimt |
|
| 1 Prise |
Salz |
vermischen
und unter die Eimasse heben |
| den
Teig in eine gefettete Backform geben |
| 1 Glas |
Schattenmorellen |
abtropfen
lassen |
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|
und auf
dem Kuchenteig verteilen |
|
Backofen
auf 180 °C (Heißluft), 200°C (Unter-Oberhitze) vorheizen
und den Kuchen ca. 45 min backen
Den Kuchen etwas aufkühlen
lassen und aus der Form nehmen.
Mit Schokoladenguss überziehen.
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